Miel de Tomillo 100% natural cosechada en la alta montaña turolense. Una de las mieles más potentes, aromáticas y valoradas de España. En Teruel, a más de 1.000 metros de altitud, el tomillo silvestre (Thymus vulgaris) florece en un entorno puro y extremo. Esa dureza del clima se traduce en una miel con una personalidad arrolladora. De color ámbar rojizo intenso, con destellos caoba, como se ve en la imagen. Su aroma es muy intenso, penetrante y balsámico, inconfundiblemente a tomillo de monte. En boca es potente, con un dulzor con carácter, notas fenólicas, herbáceas y un punto picante y ligeramente ácido al final que la hace única. No es una miel suave, es una miel con fuerza. De cristalización lenta y natural, tiende a permanecer líquida durante más tiempo. Muy apreciada tradicionalmente por sus propiedades antisépticas y balsámicas, es la miel que nunca falta en casa durante el invierno.

Ficha Técnica del Producto: 

Origen: Teruel / España – Alta montaña

Floración: Tomillo silvestre (Thymus)

Color: Ámbar rojizo oscuro

Sabor: Intenso, balsámico, con carácter

Formato:  500 gr. o 1Kg – Cosechada y envasada por apicultor

Recomendaciones: Ideal para infusiones, leche caliente, tostadas integrales, carnes asadas, escabeches y para maridar con quesos curados de Teruel.

Cosecha Propia y Limitada

Producto Nacional envasado a mano.