Cuchillo para Desopercular 28 cm – Doble Sierra es un cuchillo de acero inoxidable para desellar. La medida del filo es de 28 cm de largo y 3,5 cm de ancho. Tiene mango de madera natural y filo de sierra por ambas partes del cuchillo. Se utiliza para eliminar la capa de cera de sello del cuadro de miel. Antes de poner el cuadro de miel en el extractor debemos eliminar el sello para que cuando se introduzca el cuadro en el extractor salga la miel con facilidad. Muy práctico. No estropea la cera.

Para mejorar su uso, se recomienda calentar el Cuchillo para Desopercular 28 cm Doble Sierra con agua caliente antes de utilizarlo. Conseguiremos un corte más fino y limpio.

Disponemos de diferentes medidas de cuchillo para desopercular: Cuchillo para Desopercular 21 cm Doble Sierra y Cuchillo para Desopercular 24 cm – Doble Sierra.

Dependiendo del tipo de colmena que tengamos, será más útil el cuchillo con filo de 21 cm, 24 cm o 28 cm. Para colmenas tipo Layens se recomienda que el filo sea largo (28 cm) y para colmenas de tipo Alza se recomienda que el filo sea corto (21 cm) más fácil de manejar.

Modo de empleo: Primeramente calentaremos con una olla con agua caliente el cuchillo que vayamos a utilizar. Después colocaremos el cuadro de miel sellado en la escalerilla universal para desopercular Escalerilla Universal para Desopercular Para el proceso de desoperculado empezaremos a cortar el sello con el cuchillo desde arriba del panal hacia abajo. De forma suave y sencilla. No hay que apretar demasiado el cuadro. Utilizar el cuchillo siempre en plano.